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Il boom delle bevande funzionali: tendenza o trasformazione?
Da 800 milioni di euro a 2 miliardi di euro in 5 anni: Capire la rivoluzione delle bevande funzionali
Le corsie dei supermercati europei si stanno trasformando. Dove una volta c'erano solo acqua, succhi di frutta e soda, ora c'è un'esplosione di bevande che promettono di aumentare il collagene, sostenere l'intestino, aumentare la concentrazione, migliorare il sonno e persino "biohackerare" la biologia.
Il mercato delle bevande funzionali è in piena espansione:
2019: ~800 milioni di euro in Europa
2024: oltre 2 miliardi di euro in Europa
Proiezione 2030: oltre 4 miliardi di euro
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11.10.25