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El auge de las bebidas funcionales: ¿tendencia o transformación?
De 800 millones de euros a 2.000 millones en 5 años: La revolución de las bebidas funcionales
Los pasillos de los supermercados europeos se están transformando. Donde antes sólo había agua, zumos y refrescos, ahora hay una explosión de bebidas que prometen potenciar el colágeno, ayudar al intestino, aumentar la concentración, mejorar el sueño e incluso "biohipnotizar" la biología.
El mercado de las bebidas funcionales está en auge:
2019: ~800 millones de euros en Europa
2024: más de 2.000 millones de euros en Europa
Proyección para 2030: más de 4.000 millones de euros
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11.10.25
Potenciador de Colágeno vs Colágeno - ¿Cuál es la diferencia?
La confusión del colágeno: ¿reforzador o suplemento?
Probablemente haya visto productos con la etiqueta "Potenciador de colágeno" junto a los tradicionales "Suplementos de colágeno" y se haya preguntado: ¿cuál es la diferencia? ¿Es mejor uno? ¿Puede utilizar ambos?
Analicemos la ciencia detrás de estos dos enfoques para apoyar el colágeno de su cuerpo.
Colágeno directo: El enfoque de los suplementos
Qué es: Proteína de colágeno real, normalmente hidrolizada (dividida en péptidos más pequeños) de origen animal:
Colágeno marino: De pieles de pescado
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11.10.25
