NoBullshitDrinks Health Hub | Información sobre bebidas basada en pruebas científicas

Introducción: El auge de las bebidas funcionales La industria de las bebidas está experimentando un cambio fundamental. Los consumidores ya no quieren bebidas que simplemente sacien la sed: quieren bebidas que contribuyan activamente a sus objetivos de salud, rendimiento y bienestar. Esta demanda ha dado lugar a las bebidas funcionales: bebidas formuladas con ingredientes específicos diseñados para proporcionar beneficios mensurables para la salud más allá de la hidratación básica. El mercado mundial de bebidas funcionales se valoró en unos 130.000 millones de dólares. ...

Introducción: Su intestino es su segundo cerebro El aparato digestivo es mucho más que una fábrica de procesamiento de alimentos. Los científicos reconocen ahora que el intestino es un ecosistema complejo que alberga billones de microorganismos que influyen no sólo en la digestión, sino también en la inmunidad, la salud mental, el control del peso y el bienestar general. El microbioma intestinal -la comunidad de bacterias, hongos y otros microbios que viven en el tubo digestivo- contiene más células que todo el cuerpo y pesa aproximadamente 2 kilogramos. ...

Introducción: La epidemia moderna de estrés El estrés crónico se ha convertido en la crisis sanitaria más importante del siglo XXI. Según la Asociación Americana de Psicología, el 77% de las personas experimentan síntomas físicos causados por el estrés, mientras que el 73% refieren síntomas psicológicos. La Organización Mundial de la Salud califica el estrés de "epidemia sanitaria del siglo XXI". El estrés no sólo es incómodo: es peligroso: Mayor riesgo de cardiopatías, diabetes y obesidad Debilitamiento del sistema inmunitario Curación mental ...

Introducción: La revolución de las bebidas de colágeno Si entra en cualquier tienda de dietética o navega por Instagram, encontrará innumerables bebidas de colágeno que prometen una piel joven, uñas fuertes y articulaciones sanas. Pero, ¿funcionan realmente o son sólo placebos caros? El mercado mundial del colágeno alcanzó los 8.700 millones de dólares en 2023 y se prevé que supere los 16.700 millones en 2030. En concreto, las bebidas de colágeno representan el segmento de mayor crecimiento, con un aumento de las ventas de colágeno líquido del 30% año tras año. ...

De 800 millones de euros a 2.000 millones en 5 años: La revolución de las bebidas funcionales Los pasillos de los supermercados europeos se están transformando. Donde antes sólo había agua, zumos y refrescos, ahora hay una explosión de bebidas que prometen potenciar el colágeno, ayudar al intestino, aumentar la concentración, mejorar el sueño e incluso "biohipnotizar" la biología. El mercado de las bebidas funcionales está en auge: 2019: ~800 millones de euros en Europa 2024: más de 2.000 millones de euros en Europa Proyección para 2030: más de 4.000 millones de euros B ...

El mercado de aguas aromatizadas mueve 4.000 millones de euros: ¿Naturales o no? Camine por cualquier pasillo del supermercado y encontrará docenas de aguas aromatizadas que prometen "sabor natural", "sin azúcar" y "refresco saludable". Pero cuando se abre la botella y se lee la letra pequeña, ¿qué se obtiene realmente? Hemos analizado las etiquetas de ingredientes de las principales marcas de toda Europa para mostrarle la diferencia entre las aguas aromatizadas auténticamente naturales y los productos industriales disfrazados de bebidas saludables. Las tres categorías de F ...

El dilema del envasado: no hay una solución perfecta Recorre las redes sociales y verás debates apasionados: "¡El aluminio es mejor!" "¡No, el cartón lo es!" "¡El vidrio es la única opción sostenible!" Pero esta es la incómoda verdad: no existe el material de envasado de bebidas perfecto. Cada uno tiene sus contrapartidas medioambientales. Examinemos la ciencia, los datos de reciclado y los análisis del ciclo de vida para comprender qué está eligiendo realmente cuando compra una bebida. Los tres principales competidores PLÁSTICO PET (Polietileno T ...

La confusión del colágeno: ¿reforzador o suplemento? Probablemente haya visto productos con la etiqueta "Potenciador de colágeno" junto a los tradicionales "Suplementos de colágeno" y se haya preguntado: ¿cuál es la diferencia? ¿Es mejor uno? ¿Puede utilizar ambos? Analicemos la ciencia detrás de estos dos enfoques para apoyar el colágeno de su cuerpo. Colágeno directo: El enfoque de los suplementos Qué es: Proteína de colágeno real, normalmente hidrolizada (dividida en péptidos más pequeños) de origen animal: Colágeno marino: De pieles de pescado ...

La moda del bienestar digestivo: ¿Qué funciona realmente? El vinagre de sidra de manzana (ACV) se ha convertido en el favorito del mundo del bienestar. Las personas influyentes de las redes sociales afirman que es una cura milagrosa para todo, desde la hinchazón hasta la pérdida de peso. Las celebridades juran por sus tomas diarias de ACV. Pero, ¿qué dice la investigación médica real? Hemos analizado los estudios de la Escuela de Medicina de Harvard, la Clínica Cleveland, la Universidad de Medicina de Chicago, y revistas revisadas por pares para darle la verdad, sin mentiras. ¿Qué es la Vid de Sidra de Manzana? ...

Más allá de los probióticos: La evolución de la ciencia de la salud intestinal Si creía que los probióticos estaban a la última, piénselo otra vez. Las últimas investigaciones científicas revelan que los postbióticos -los subproductos metabólicos de las bacterias probióticas- podrían ser incluso más importantes para la salud intestinal que las propias bacterias vivas. Pero las marcas utilizan términos como "prebióticos", "probióticos" y "postbióticos" indistintamente, ¿cómo saber lo que realmente funciona? Analicemos la ciencia. El intestino H ...